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Serra Gaúcha, a maior região produtora de vinhos do Brasil

Foto: @marloveperin | https://www.facebook.com/turismo.bento

Os vinhos brasileiros têm apresentado qualidade cada vez melhor. E nem estamos falando apenas dos já renomados espumantes. Tintos, brancos, rosés, fortificados... Exemplares dos mais variados tipos. A Serra Gaúcha é a grande protagonista, a maior região produtora do país e é de lá que vêm vinhos fascinantes que estão conquistando o paladar do público nacional e internacional. 

Imigrantes italianos e alemães trouxeram consigo a tradição vitivinícola e encontraram no Rio Grande do Sul o local ideal para o cultivo de videiras. São muitas cidades que compõem a Serra Gaúcha, no nordeste do estado, divididas em duas principais áreas, o Vale dos Vinhedos, onde está Bento Gonçalves, e a Região das Hortênsias, que engloba Gramado e Canela

Até os anos 80, os vinhos brasileiros eram consumidos apenas pelas famílias que cultivavam as uvas. Nos anos 90, foi criada a APROVALE (Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos), para promover e estender a produção de vinhos na região. Hoje, ela é destaque mundial na elaboração da bebida, tendo dezenas de vinícolas, entre familiares e de grandes grupos. 

O enoturismo é bastante forte na Serra Gaúcha e conta com excelente infraestrutura. Com roteiros inesquecíveis, é possível visitar os vinhedos com guias especializados, participar de degustações harmonizadas com a deliciosa gastronomia local e apreciar as paisagens de tirar o fôlego. Sem dúvida, uma viagem obrigatória para enófilos de plantão.  

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