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Andes Plateau Cota 500 Syrah 2017 (Tinto)

Andes Plateau Cota 500 Syrah 2017 (Tinto)

Preço normal R$ 169,90 Preço promocional R$ 200,00

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"Com 93 Pontos Descorchados. é um Syrah indiscutível".
Cavista

Felipe Uribe selecionou as uvas deste vinho do setor de Coya, Cachapoal, a 500 metros de altitude, onde o clima é mais extremo e os terrenos mesclam solo aluvial e alta concentração de minerais. As vinhas têm tratamento orgânico e muita integração ao bioma local, e o'resultado são uvas altamente concentradas, saudáveis e com amadurecimento perfeito.

O vinho passou por 9-10 meses em barricas de carvalho e mais 3 meses em garrafa antes de ser comercializado. A safra 2017 se revela na taça como um tinto escuro com aromas e amora, alcaçuz, menta, pimenta seca, cardamomo… O paladar é denso, carnudo, elegante, amadeirado, com taninos maduros e estrutura elegante.

Levou 93 Pontos do Guia Descorchados.


Saiba Mais


Felipe Uribe é enólogo e fundador da Andes Plateau, antes, trabalhou em Sonoma, na La Crema e foi diretor da Viña Miravalle, no Cachapoal. Passou também pela Viña William Fevre levou o "Prêmio de Vinho Mais Inovador do Chile".

Seus vinhos Cota 500 e 700 descrevem a altitude onde são produzidos, no sopé da Cordilheira a 500 e 700 metros de altitude, em localidades como Valle Elqui e no Valle de Maipo.


Característica

Orgânico, Bio

Categoria

Tinto

País

Chile

Região

Cachapoal

Sub-região

Coya

Uvas

Syrah

Tempo de Barrica

10 meses

Pontuação

93 Pontos Descorchados

Safra

2017

Teor Alcoólico

14.0%

Harmonização

Cordeiro, magret de canard, ragu de linguiça


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