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Aphros Vinhão Biodinâmico (Tinto)

Aphros Vinhão Biodinâmico (Tinto)

Preço normal R$ 189,90 Preço promocional R$ 240,00

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"A Vinhão é uma das uvas tintas portuguesas que mais ganha admiradores no mundo todo".
Cavista

Os vinhos produzidos com a uva Vinhão geralmente são secos e adstringentes, com sabores ricos em frutas escuras e notas de especiarias secas, ervas, notas terrosas e de chocolate amargo.

A Vinhão representa quase 40% das uvas plantadas na região dos Vinhos Verdes, e hoje em dia, é crescente interesse por essa uva, principalmente pela aprimoração dos métodos de vinificação. Ela é muito parecida com a Dolcetto italiana, outra uva de muita cor e de difícil vinificação.

O Aphros Vinhão é um tinto escuro, com aromas de especiarias e ameixa madura. O sabor é encorpado, denso, taninoso, mas com sabor de classe e aprimorado pela passagem de 4 meses por tonéis de carvalho.

Indicado para pratos substanciosos como putanesca, polenta mole com queijo ou carnes assadas.

Saiba Mais

A Aphros tem duas adegas, e à medida que os equipamentos "modernos" foram movidos para fazer parte da nova adega, foi deixado espaço para a incorporação de uma nova idéia que vinha fermentando na mente de Vasco Croft há anos - criar vinhos artesanais em uma atmosfera monástica e silenciosa. Onde todo o trabalho é realizado à mão, usando apenas ferramentas manuais, como nos tempos medievais.

Assim são feitos os vinhos Aphros de conceito biodinâmico.


Característica

Orgânico, Bio

Categoria

Tinto

País

Portugal

Região

Vinho Verde

Sub-região

Monções

Uvas

Vinhão

Tempo de Barrica

4 meses

Pontuação


Safra


Teor Alcoólico

13.0%

Harmonização

Polenta mole, putanesca, carne assada

Fechar (esc)

Entregas em até 100min suspensas

Devido ao recesso de Carnaval, nossas entregas em até 100 minutos estão suspensas e retornam dia 02/03/2022. Todos os outros métodos de entrega continuam funcionando normalmente.

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