Azeite Ybarra Extra Virgem - 5 Litros
Preço normal R$ 270,00
Preço unitário por
"Azeite Extra Virgem, de azeitonas Hojiblanca".
Cavista
O Ybarra é elaborado com azeitonas Hojiblanca, uma oliva comum às regiões de de Málaga, Córdoba, Granada e Sevilha. Seu nome se refere à cor esbranquiçada das folhas, também conhecida em Granada como Albariño. Pode ser usada como óleo ou in natura.
Seu sabor lembra alcachofra, picles, algo de picante, mas de acidez baixa, menor que 0.2%.
Saiba Mais
A Ybarra foi criada em 1842 por Don José Maria de Ybarra, na Andaluzia. Está presente em mercados como Rússia, China e Estados Unidos. Seu modo de produção é o de prensa por gravidade, e trabalha com olivais da Andaluzia, algumas árvores com mais de 200 anos de idade. "uma referência de azeite espanhol, sendo a primeira a fazer propaganda na televisão e popularizou a expressão olé!
|
Categoria |
Azeite Extra Virgem |
|
País |
Espanha |
|
Região |
Sevilha |
|
Sub-região |
|
|
Uvas |
|
|
Tempo de Barrica |
|
|
Pontuação |
|
|
Safra |
|
|
Teor Alcoólico |
|
|
Harmonização |
Marinadas, saladas, frutos do mar. |