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Beira Interior Beyra Rui Madeira 2019 (Branco)

Beira Interior Beyra Rui Madeira 2019 (Branco)

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"Rui Madeira tem um projeto magnífico".
Cavista.

O Beyra Branco leva raras uvas típicas portuguesas, Síria e Fonte Cal de vinhas velhas plantadas em solos graníticos e xistosos.

A Região da Beira Interior, localizada centro-leste de Portugal, encontra-se dividida em três sub-regiões, Castelo Rodrigo, Pinhel e Cova da Beira, que apesar de se encontrarem separadas por cadeias montanhosas, partilham características semelhantes. É a região mais montanhosa de Portugal, e contém algumas das serras de maior altitude do país, entre elas a Serra da Estrela. O clima apresenta uma forte influência continental, com grandes variações de temperatura, resultando em verões curtos, quentes e secos, e em invernos prolongados e muito frios, por vezes com neve. Uma nova e promissora região, cujo projeto vitícola é encabeçado por Rui Madeira.

Este exemplar é frutado cítrico e mineral, com notas cítricas (toranja) e floral. Sabor encorpado, redondo, aveludado, com muita expressão frutada na boca.

Perfeito para tartar de salmão, ostras gratinadas, seleção de sushis e sashimis.


Saiba Mais

A Casa Agrícola Roboredo Madeira possui 22 hectares de olivais e 60 hectares de vinhas na região de Beira Interior, a região mais montanhosa de Portugal, no Leste, fronteira com a Espanha. Rui Roboredo Madeira é um enólogo promissor, de carreira grandiosa por empresas desconhecidas que se tornaram grandes marcas, como a Carm. O projeto Beyra é um grande projeto na região de Beira. Reconhecida e bem pontuada pela crítica internacional.

Categoria

Branco

País

Portugal

Região

Beira Interior

Sub-região


Uvas

Fonte Cal e Siria

Tempo de Barrica

6 meses em tanques

Pontuação


Safra

2019

Teor Alcoólico

13.5%

Harmonização

Tartar de salmão, ostras gratinadas, seleção de sushis e sashimis

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