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Canapi Nero d'Avola Terre Siciliane 2013 (Tinto)

Canapi Nero d'Avola Terre Siciliane 2013 (Tinto)

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"Um achado, esse Nero d'Avola é altamente recomendado".
Cavista

Este é um vinho 100% de Nero d'Avola das vinhas das colinas de Riesi, entre Ragusa e Agrigento, no sudeste da ilha, de frente para o norte da África.

Nero d'Avola é com certeza a uva tinta mais famosa da Sicília e uma das mais amplamente plantadas em toda a ilha. Ao lado da Catarratto e Inzolia (ambas brancas), são as uvas mais antigas cultivadas na Sicília desde a colonização grega, por volta do século VIII-VI aC.

Este fato, junto com os numerosos clones e biótipos de Nero d'Avola, hoje cultivados em diferentes partes da Sicília, confirma a complexidade do terroir siciliano, o esplendor dessa viticultura e suas origens ancestrais. Embora sua presença na Sicília seja registrada desde os tempos antigos, o primeiro estudioso a escrever sobre Nero d'Avola foi o botânico Francesco Cupani em 1696, que rotulou a uva com o sinônimo " Calabrese ".

O termo não se refere a nenhuma região da Calábria, província do sul da Itália, embora o termo possa sugerir isso. Nesse caso, Calabrese é uma palavra formada pela junção de caleae e ablìsi. A primeira palavra significa uva na língua siciliana antiga e a segunda palavra é um nome antigo para a atual Avola. Portanto, o significado exato de Nero d'Avola Calabrese é simplesmente a uva negra de Avola.

Este é um tinto com 6 anos de idade, tem coloração rubi clara, aroma de tabaco com notas terrosas e de figo seco. Sabor macio, leve, frutado, com taninos amaciados.

Um vinho lindo para acompanhar Bruschetta, antepasto de berinjela, nhoque de sálvia na manteiga.

Saiba Mais

Dois amigos, Stefano Girelli (italiano) e Peter Kosten (holandês) se uniram em 2009 para criar um novo tipo de empresa de vinhos.
Tendo trabalhado juntos por muitos anos na principal produtora italiana Casa Girelli, os dois têm experiência em todos os aspectos do comércio de vinhos e em todos os principais mercados do mundo. Sua visão era criar um negócio que pudesse oferecer vinhos com caráter do terroir e das uvas, e valores acessíveis, com alta qualidade. Conseguiram.


Característica


Categoria

Tinto

País

Sicília

Região

Riesi

Sub-região


Uvas

Nero d'Avola

Tempo de Barrica


Pontuação


Safra

2013

Teor Alcoólico

13.0%

Harmonização

Bruschetta, antepasto de berinjela, nhoque de sálvia na manteiga

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