Carménère Puntí Ferrer Signature 2020
Preço normal
R$ 49,90
Preço promocional
R$ 65,00
Preço unitário por
"Delicioso e de classe este carmenére da Punti Ferrer!".
Cavista
A uva Carménère chilena foi confundida com Melot por mais de um século. De origem bordalesa, a Carménère era muito usada para dar coloração mais escura aos vinhos franceses. Mas na década de 1860 a praga da Filoxera dizimou os vinhedos da Europa e destruiu todas as plantações de Carmenère em Bordeaux.
Amplamente cultivada no Chile era confundida com a mais famosa Merlot. Hoje é uma tinta muito consumida no Brasil por seus aromas e sabores opulentos.
O Punti Ferrer é um exemplar lindo dessa videira tão especial! Seu destaque está na entrega da fruta plena e taninos bem maduros.
Saiba Mais
A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, nos anos 1950, por um imigrante catação, Jaime Puntí, e hoje tem vinhas no Cachapoal, principalmente em Rengo, e no Maule. Seu filho, Antonio, depois de conhecer inúmeros vinhedos e estagiar em inúmeras vinícolas, segue a tradição familiar e colocou a Punti entre as estrelas do Vale Central chileno.
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Categoria |
Tinto |
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País |
Chile |
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Região |
Valle Central |
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Sub-região |
Rapel |
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Uvas |
Carmenere |
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Tempo de Barrica |
4 meses em carvalho americano. |
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Pontuação |
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Safra |
2020 |
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Teor Alcoólico |
14.0% |
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Harmonização |
Galeto com polenta mole, picanha na brasa com batata assada, hambúrguer de costela e queijo gorgonzola |