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Casa Geraldo Syrah Colheita de Inverno 2018 (Tinto)

Casa Geraldo Syrah Colheita de Inverno 2018 (Tinto)

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"Um Syrah, feito na Serra da Mantiqueira, e amadurecido em carvalho de Hermitage, a pátria da Syrah".
Cavista

A Colheita de Inverno desenvolvida pela Casa Geraldo permite que as uvas brotem no verão chuvoso e sejam colhidas no inverno seco. Uma técnica que ajuda muito no aumento da qualidade em vinhas de clima tropical.

O Syrah Colheita de Inverno passou por 12 meses em barricas de O vinho carvalho francês de Hermitage, Rhône, local de nascimento da uva Syrah. Na taça revela uma linda cor vermelho rubi com tons violáceos que tinge as bordas. O aroma é cheio de fruta em compota e pimenta do reino com nítida presença do carvalho (o que se nota em boca). O paladar é encorpado e frutado com final de boca de fruta e tosta.


Saiba Mais

A Casa Geraldo nasceu em Andradas, Minas Gerais, há mais de 40 anos. A família descende de imigrantes italianos e tem o vinho no seu DNA. Hoje, os números surpreendem, são mais de 2,5 milhões de litros de vinhos tintos, brancos, rosés, e espumantes distribuídos no país. A empresa hoje é comandada pela terceira geração dos fundadores, o agrônomo Luiz Carlos, o enólogo Carlos Geraldo e o diretor comercial Michel Marcon. A Vinícola Casa Geraldo faz duas podas e duas colheitas anuais – uma de verão e outra de inverno. “A colheita de inverno é inovação pura com a tecnologia da Embrapa.

Categoria

Tinto

País

Brasil

Região

Andradas

Sub-região


Uvas

Syrah

Tempo de Barrica

12 meses

Pontuação


Safra

2018

Teor Alcoólico

14.0%

Harmonização

Salmão ao molho de maracujá, vitela empanada, truta na manteiga e alcaparras.

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