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Cava Adelaida Brut (Espumante)

Cava Adelaida Brut (Espumante)

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Cavista.

No século XVII, na região de Champagne, nascia o famoso espumante desenvolvido pelo abade Pierre Pérignon, que se tornaria a bebida mais festiva de todas.

Poucas décadas depois, na Catalunha, nascia o Cava, resposta espanhola ao Champagne francês. Cava, em catalão, significa "adega subterrânea.” O nome foi criado para diferenciar um espumante de alto nível, amadurecido nas caves, dos comuns, feitos em grandes lotes.

Este exemplar é elegante, tem aroma frutado levemente floral com notas de pão torrado. Sabor ;leve e frutado, muito cremosos. Beber bem gelado.


Saiba Mais

A Bodegas Bonaval é uma das adegas tradicionais mais reconhecidas da província de Badajoz. Situada a 25 km de Mérida e a 50 km de Badajoz e de Portugal, sempre foi conhecida por ser um grande cruzamento de estradas de norte a sul de Espanha e de Portugal para o resto do país, enquadrada na Via de la Plata, uma antiga estrada romana, e a atual Ruta Xacobea. Elabora Cavas a partir das uvas Macebeo e Parellada ao estilo Champenoise.

Característica


Categoria

Espumante

País

Espanha

Região

Badajoz

Sub-região


Uvas

Parellada e Macabeo

Tempo de Barrica


Pontuação


Safra


Teor Alcoólico

13.0%

Harmonização

Bolinho de bacalhau, salada grega, saint peter na brasa, temaki




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