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Chianti Campobello 2018

Chianti Campobello 2018

Preço normal R$ 53,50 Preço promocional R$ 60,00

Preço unitário por 

"Um Sangiovese que é um convite à gastronimia".
Cavista.

O Chianti Campobello é um vinho que está muito além de seu valor. Ainda não despontou a aura atijolada e logo ao servir, ainda está fechado. Mas vai aos poucos se abrindo e mostrando como é um típico vinho toscano.

Couro, cogumelos, tabaco, ervas secas e um pouco de fruta se destacam no nariz. Em seguida, começa a mostrar mais nozes, avelã e caramelo. Tem estrutura impecável: acidez acentuada típica, taninos vigorosos e corpo médio para leve.

Perfeito com putanesca, pizzas variadas, beirute com molho picante.



Saiba Mais

A Castellani foi estabelecida em Montecalvoli no início do século 20, quando Alfred, produtor de vinhos de longa data, decidiu começar a engarrafar e vender seu vinho. A vinha mais importante está localizada em Santa Lucia, no fértil vale do Arno, onde um vinho tinto vivo e apto para o envelhecimento é produzido e engarrafado. Duglio, o filho mais novo comanda a operação e tem vinhedos em outras denominações italianas, sobretudo na Puglia e Sicilia.

Categoria

Tinto

País

Itália

Região

Toscana

Sub-região


Uvas

Sangiovese

Tempo de Barrica

6 meses em tanques

Pontuação


Safra

2018

Teor Alcoólico

13.5%

Harmonização

Pizza de queijo / lasanha de berinjela / steak ao molho de mostarda.

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