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Collares Reserva Ramisco Pé Franco Tinto 1969

Collares Reserva Ramisco Pé Franco Tinto 1969

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"Raridade de 52 anos de idade".
Cavista.

Collares é a menor DOC de Portugal, com apenas 13 hectares, e está ligada ao vinho há séculos, existem registros de que o vinho era produzido nesta região desde o Império Romano. Num inventário da corte de D. Afonso III, em 1230, aparece como propriedade do rei vinhas de 'Collares del Mar'.

A Região Vitivinícola de Collares tornou-se conhecida no final do século XIX, mais precisamente em 1865, quando a maior ameaça da história do vinho chegou à Europa - a Filoxera. Esse pequeno inseto, originário do continente americano, estava chegando vivo à Europa quando as viagens foram encurtadas pela introdução de motores a vapor nos barcos. As vinhas de Collares eram resistentes à filoxera devido à profundidade das raízes na areia, 8 metros em alguns casos, onde o inseto não conseguia chegar.

Na taça este exemplar entrega cor e de vida, aromas silvestres, figo seco, alcatrão, tabaco com toque salino. Em boca tem taninos firmes, textura fina muito fresca, final longo leve e perfumado. Um excelente tinto amadurecido que vale a pena cada gota.

Ramisco é uma uva tinta portuguesa cultivada principalmente na região de Colares DOC. Os vinhos de Ramisco têm taninos muito adstringentes, o que lhes permite envelhecer bem. O Collares é plantado sem enxertia no sistema 'pé franco'.

Saiba Mais

A Adega Viúva Gomes, fundada em 1808, situa-se em Almoçageme, Collares, numa região vitivinícola demarcada em 1908, caracterizada pelas suas dunas e solos arenosos situados na costa de Sintra, entre a serra e o Oceano Atlântico, a partir do Cabo da Roca até Magoito.

Categoria

Tinto

País

Portugal

Região

Lisboa DOC

Sub-região

Colares

Uvas

Ramisco

Tempo de Barrica

5 anos em tonéis de carvalho

Pontuação

92 Guia de Vinhos / 91 Wine Searcher/ 93 Guia Paulo Martins

Safra

1969

Teor Alcoólico

12.5%

Harmonização

Bochecha de porto preto / queijos suaves/ magret de pato

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