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Criolla Grande Las Criollas de Don Graciano 2019 (Branco)

Criolla Grande Las Criollas de Don Graciano 2019 (Branco)

Preço normal R$ 179,90 Preço promocional R$ 200,00

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"Vinho natureba, de fermentação natural. Um achado de mínima produção".
Cavista

São apenas 2.600 garrafas por safra de vinho natureba, segundo o produtor, de estilo Laranja (Naranjo), de cultivo orgânico e de fermentação natural, com leveduras silvestres. No blend tem 50% Criolla Grande, 25% Moscatel Rosado, 13% Pedro Jimenez e 12% Torrontés, sem passagem por barricas.

Como está o vinho? Na taça é amarelo verdeal, exala aroma de capim santo, maçã verde, manga, açafrão, limão cravo. O abor tem corpo leve, muito intenso com sabores de almíscar, cítricos e um pouco de tanino (por causa da fermentação com as cascas) que dá sensação gostosa na boca.

Este é um acompanhamento delicioso com barriga de porco paella de frutos do mar, coquille saint jacques, camarão à provençal.


Característica

Orgânico

Categoria

Branco

País

Argentina

Região

Mendoza

Sub-região


Uvas

Moscato, Torrontés, Pedro Jimenez, Criolla

Tempo de Barrica


Pontuação


Safra

2018

Teor Alcoólico

11,9%

Harmonização

Barriga de porco paella de frutos do mar, coquille saint jacques, camarão à provençal.


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