Durigutti Cara Sucia Cereza 2019 (Tinto)

"Vinho de vinhas antigas que datam de 1940, um vinho de resistência".
Cavista

Assim como a Koshu, Muscat, Gewürztraminer e Pinot Gris, a Cereza tem uma casca de cor rosa. A uva é considerada nativa da Espanha - onde é um cruzamento natural de Moscato de Alexandria e Listán Negro - e Cereza significa "cereja" em espanhol.

As vinhas são dos anos 1940, e tem tratamento 100% orgânico, e as uvas fermentadas com leveduras nativas. Não envelhece em carvalho, mas passam 10 meses em ovos de alvenaria. São elaboradas 3 mil garrafas apenas por safra, pois a vinhas velhas têm rendimento muito limitado.

O vinho tem uma coloração cereja escura, um clarete, tem aroma de tília, hibisco e pimenta jamaica seca. No paladar é fresco como um vinho branco, mas com taninos leves, embora presentes. Um exemplar diferente, fora da casinha, para quem aprecia vinhos fora do lugar comum.

A safra 2019 tem 91 pontos do Guia Descorchados

Saiba Mais

Héctor e Pablo nasceram em Mendoza, e estão intimamente ligados ao bioma local. São conhecidos como “Os Mestres da Malbec,” e estrelaram o documentário Boom: The Rise of the Argentinian Malbec. Ambos tem sua trajetória em empresas como Altos Las Hormigas e La Rural, hoje pertence à Catena.