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Casa de Uco Pinot Noir Orgânico El Selvaje 2018 (Tinto)

Casa de Uco Pinot Noir Orgânico El Selvaje 2018 (Tinto)

Preço normal R$ 149,00 Preço promocional R$ 170,00

Preço unitário por 

"Vinho orgânico, de micro terroir, a nova cara de Mendoza.".
Cavista

Casa de Uco possui poucos hectares de vinhas de cultivo orgânico, no Valle de Uco. El Selvaje Malbec é produzido com leveduras silvestres, e todo processo é totalmente realizado sem uso de nenhum tipo de aditivo químico industrializado.

A Casa de Uco é o que se pode chamar de vinícola experimental, com pesquisa de solos, micro terroirs, uso de leveduras silvestres, integração ao meio ambiente e foco na produção de vinhos modernos, que expressem de forma cristalina o melhor resultado das uvas de cada parcela.

El Selvaje Pinot Noir mostra na taça aromas de cereja em conserva, folha de sálvia fresca, um toque cítrico. O sabor tem corpo médio, textura sedosa, muita fruta no fim de boca e taninos delicados combinados com acidez bem apetitosa.

Para harmonizar com coq au vin, vitela empanada, ravioli de pato.


Saiba Mais

A origem do nome Los Chacayes não é totalmente certa, mas se tem notícia de pelo menos uma teoria. Chacayes deriva de El Chacay que é uma planta nativa que cresce ao longo da Cordilheira. Seu fruto, com sabor levemente cítrico, fazia parte da dieta dos aborígines da região. Chacayes pertence ao Departamento de Tunuyan, que é um dos três que compõem o Vale do Uco, com Tupungato e San Carlos. Hoje Los Chacayes é uma separação Vista Flores, tendo ao norte Los Árboles, ao sul Campo de los Andes, e a oeste República do Chile e a leste Vista Flores e Los Sauces.

Característica

Orgânico

Categoria

Tinto

País

Argentina

Região

Mendoza

Sub-região

Valle de Uco

Uvas

Pinot Noir

Tempo de Barrica

5 meses em tanques

Pontuação


Safra

2018

Teor Alcoólico

13.0%

Harmonização

Coq au vin, vitela empanada, ravioli de pato.

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