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Esporão Vinha da Defesa 2019 (Tinto)

Esporão Vinha da Defesa 2019 (Tinto)

Preço normal R$ 99,90 Preço promocional R$ 129,00

Preço unitário por 

"David Baverstock e Luís Patrão são os responsáveis pela Vinha da Defesa".
Cavista

Tudo começa com D. João de Aboim, descendente de Egas Moniz, ministro del Rey D. Afonso III, que criou os conselhos da defesa das fronteiras, nos territórios de Monsaraz, Portel, e do Esporão – uma das mais antigas propriedades no Sul de Portugal.

As Defesas caracterizavam-se por uma diversidade de utilização. Derivando do bosque mediterrânico, conquistaram, nesses tempos fundadores, terrenos aos bosques para pastagens. Com a vinda da paz, tornaram-se Herdades.

A Herdade do Esporão foi um dos grandes exemplos deste tipo de propriedade, e a Vinha da Defesa é uma homenagem a esses tempos heróicos.

Este vinho é feito com Touriga Nacional e Syrah com seis meses em barricas de carvalho. Um tinto de aromas intensos de fruta, baunilha e tosta deliciosa. Sabor encorpado, redondo, macio, cheio de notas frutadas e amadeiradas. Para combinar cordeiro, talharim ao ragu de pato, e outros pratos mais consistentes.


Saiba Mais

A família Roquette foi pioneira na produção de vinhos alentejanos para exportação, com a Herdade do Esporão. Nos últimos anos se instalaram no Minho, região do Vinho Verde, mas seu maior sucesso fora do Alentejo, sem dúvidas, é a Quinta do Crasto, no Douro, uma das referências na produção de vinhos modernos e à frente da renovação das práticas enológicas na região. A Herdade recebeu, recentemente, o prestigiado prêmio “Sustainability of the year award” nos “The Drinks Business Green Awards 2017”. Em 2014, Esporão havia integrado a lista “100 melhores produtores do ano” da Wine&Spirits.

Categoria

Tinto

País

Portugal

Região

Alentejo

Sub-região


Uvas

Touriga Nacional, Syrah

Tempo de Barrica

6 meses

Pontuação


Safra

2019

Teor Alcoólico

14.0%

Harmonização

Talharim ao ragu de pato, carré de cordeiro, bacalhau ao forno.

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