Champagne Castelnau Réserve Brut
Preço normal
R$ 104,42
Preço promocional
R$ 150,00
Preço unitário por
"Complexidade aromática raramente encontrada em um Brut que não é vintage".
Manuel Luz, Sommelier
Resultado de um blend de Chardonnay e Meunier de 40 vinhedos diferentes, a Castelnau Brut é um Champagne de excelência.
O vinho base passa por 10 meses em barricas e depois de fermentado repousa nas caves de Reims por 15 meses. O resultado é um espumante amarelo dourado, cheio de borbulhas minúsculas, aroma de favo d emel, avelã e maça amarela. Um lindo vinho em boca, explode em sabores de camomila e fava de baunilha.
Fica divino com vitela na manteiga, haddock defumado, atum selado com gergelim negro. Levou 90 pontos da Wine Enthusiast.
Saiba Mais
Em 1917, Joachin Offembach plantou as primeiras vinhas e vendia as uvas para as grandes maison de Champagne. Desde 1985 elabora seu próprio vinho e é considerado uma boutique e seu reserva é comparado aos vintages em safras boas.
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Categoria |
Champagne |
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País |
França |
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Região |
Champagne |
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Sub-região |
Marne |
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Uvas |
Chardonnay, Pinot Noir |
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Tempo de Barrica |
6 meses |
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Pontuação |
90 WE |
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Safra |
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Teor Alcoólico |
12.5% |
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Harmonização |
Vitela grelhada, truta com amêndoas, espaguete ao frutos do mar |