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Gewürztraminer Guatambu 'Luar do Pampa' 2020 (Branco)

Gewürztraminer Guatambu 'Luar do Pampa' 2020 (Branco)

Preço normal R$ 109,90 Preço promocional R$ 135,00

Preço unitário por 

"Um raro Gewurztraminer brasileiro produzido na Campanha Gaúcha".
Cavista

O Pampa brasileiro é formado pela Campanha Gaúcha, Campos Sulinos e Campos do Sul. O clima do Pampa é subtropical com as quatro estações do ano bem definidas e sua vegetação é marcada pela presença de gramíneas, plantas rasteiras, arbustos e árvores de pequeno porte.

Este clima e solo se mostraram ideais para o cultivo de uvas, sobretudo de Tannat que se adaptou incrivelmente a essas planícies.

Os vinhedos de Gewurztraminer da Guatambu se beneficiam desse clima e geram uvas saudáveis, bem amadurecidas e que se beneficiam da amplitude térmica média anual de 14o Celsius.

Na taça tem coloração amarelo palha com sutil reflexo verdeal. O aroma é um bouquet de flores e frutas: flor de laranjeira, rosa, pêssego fresco, tomilho. Mas não com alta intensidade, tudo é sutil e delicado. O paladar é leve, seco com final levemente frutado para doce com presença de fruta cítrica.


Saiba Mais

A vitivinicultura na região da Campanha remonta à década de 70, quando pesquisadores da Universidade de Davis, na Califórnia, juntamente com pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas identificaram uma larga faixa de terra na fronteira do Brasil com o Uruguai, de aproximadamente 270 mil hectares, naturalmente vocacionada para o cultivo de uvas viníferas.

A produção de uvas em pequena escala é supervisionada por Gabriela Hermann Pötter, Eng. Agrônoma em Ciência e Tecnologia de Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância Guatambu.

Característica


Categoria

Branco

País

Brasil

Região

Campanha

Sub-região

Don Pedrito

Uvas

Gewürztraminer

Tempo de Barrica


Pontuação


Safra

2020

Teor Alcoólico

12.5%

Harmonização

Salmão grelhado com puré de batata doce, burritos picantes, casquinha de siri.

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