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Guatambu Estância Tannat 2018 (Tinto)

Guatambu Estância Tannat 2018 (Tinto)

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"Considerado pela crítica um dos melhores produtos de Tannat do Brasil".
Cavista

O significado da palavra pampa é região plana. A origem da expressão é quéchua, um idioma sul americano de origem indígena. Ou seja, ocupa mais da metade do território do Rio Grande do Sul e parte dos países: Uruguai e Argentina.

O clima do Pampa é subtropical com as quatro estações do ano bem definidas e sua vegetação é marcada pela presença de gramíneas, plantas rasteiras, arbustos e árvores de pequeno porte.

Campanha Gaúcha, Campos Sulinos e Campos do Sul, o pampa foi o território onde ocorreram as batalhas da Guerra do Paraguai entre os anos de 1865 e 1870, conflito que teve participação do Paraguai, Brasil, Argentina e Uruguai.

Este clima e solo se mostraram ideais para o cultivo de uvas, sobretudo da tannat que se adaptou incrivelmente nessas planícies.

O Guatambu Estância é feito com Tannat que estagiou por 8 meses em barricas de carvalho. É um tinto saboroso macio, frutado, de classe. Autêntico e com identidade marcante, é um dos melhores Tannats que temos hoje no Brasil.


Saiba Mais

A vitivinicultura na região da Campanha remonta à década de 70, quando pesquisadores da Universidade de Davis, na Califórnia, juntamente com pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas identificaram uma larga faixa de terra na fronteira do Brasil com o Uruguai, de aproximadamente 270 mil hectares, naturalmente vocacionada para o cultivo de uvas viníferas.

A produção de uvas em pequena escala é supervisionada por Gabriela Hermann Pötter, Eng. Agrônoma, em Ciência e Tecnologia de Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância Guatambu.


Característica


Categoria

Tinto

País

Brasil

Região

Campanha

Sub-região

Don Pedrito

Uvas

Tannat

Tempo de Barrica

8 meses

Pontuação


Safra

2018

Teor Alcoólico

13.5%

Harmonização

Paillard de mignon com presunto cru, quibe cru, bisteca suína com molho barbecue.


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