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Jura J. Arnoux Chardonnay Chantemerle 2016 (Branco)

Jura J. Arnoux Chardonnay Chantemerle 2016 (Branco)

Preço normal R$ 334,00 Preço promocional R$ 485,90

Preço unitário por 

Restam apenas 5

"Este é um vinho para poucos paladares treinados. Um encanto."
Cavista.

Produtor independente, autodidata, J. Arnoux começou nas vinhas ainda aos 17 anos de idade, e tornou-se um dos nomes do pequeno terroir do Jura, aliás, a primeira denominação de origem da França.

Adepto dos vinhos orgânicos e do cultivo sem intervenção fitossanitária e outras práticas comuns do agro, cultiva a uva Chardonnay da parcela Chantemerle.

Alguns especialistas consideram seus vinhos comparáveis aos melhores Borgonhas da Côte de Beaune.

Este exemplar é um vinho branco complexo, profundo, cheio de nuances. O aroma, depois de uma ou duas giradas na taça, revela um amanteigado com notas de baunilha, futa branca desidratada e algo salino. O paladar é untuoso, cheio de texturas e intensidade. Notas de baunilha se mesclam às especiarias num conjunto exótico, intenso, extremo, diria.

A Revista Adega, ao dar 92 Pontos, a Revue du vin de France repetiu a pontuação.


Saiba Mais

Jérôme Arnoux começou a trabalhar nas vinhas aos 17 anos, e nunca cursou enologia, aprendeu na prática acompanhando o trabalho das vinícolas da região, entre eles o destacado Tissot. Suas uvas vêm das vinhas da região de Arbois, principalmente, e os vinhos não são filtrados e usa o mínimo possível de SO2.

Característica

Orgânico

Categoria

Branco

País

França

Região

Jura

Sub-região

Chantemerle

Uvas

Chardonnay

Tempo de Barrica

12 meses em carvalho francês.

Pontuação

92 Adega, 92 Bettane, 91 Revue de Vin

Safra

2016

Teor Alcoólico

13.0%

Harmonização

Haddock defumado, bacalhau ao forno, vitela empanada.

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