Loire Chinon Le Temps des Cerises 2019 (Tinto)
Preço normal
R$ 199,00
Preço promocional
R$ 245,00
Preço unitário por
"Um Loire pleno de frutas e notas florais."
Cavista
A Revista Adega disse sobre este vinho que é "vibrante e fresco, esbanja frutas acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias."
A família cultiva 21 hectares, 16 dos quais ao redor do vilarejo de Le Vau Breton, um nome que no tempo do poeta Rabelais (século XV) significava 'O Vale de Cabernet Franc'.
Este Chinon tem a elegância dos Borgonhas e a força elegante dos Bordeaux de Saint Émilion. Tem coloração escura, aroma que mescla violetas, frutas negras (ameixa) e um 'q' terroso. O paladar mostra corpo médio, aveludado, com fruta marcante. Lindo Cabernet Franc de Chinon, um dos melhores.
Saiba Mais
Jérôme Billard é um jovem agricultor que assumiu as rédeas da empresa familiar nos últimos anos. O pai de Jérôme era professor de enologia na faculdade de agricultura em Montreuil-Bellay, Pays de la Loire. Jérôme, depois de uma volta ao mundo (Califórnia, Chile, Nova Zelândia), assumiu a domaine com uma visão renovada, e grande respeito pela história do Loire de de Chinon. Trabalha de forma sustentável desde 2008.
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Característica |
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Categoria |
Tinto |
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País |
França |
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Região |
Loire |
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Sub-região |
Chinon |
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Uvas |
Cabernet Franc |
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Tempo de Barrica |
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Pontuação |
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Safra |
2019 |
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Teor Alcoólico |
13.5% |
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Harmonização |
Filé ao molho de mostarda, lasanha de berinjela com queijo, croque monsieur. |