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Malbec Casa de Uco El Salvaje 2015 (Tinto)

Malbec Casa de Uco El Salvaje 2015 (Tinto)

Preço normal R$ 154,90 Preço promocional R$ 180,00

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"Malbec de micro terroir, vale a pena conferir esse achado, vinhedos em conversão para orgânico".
Cavista

El Selvaje Cada de Uco Malbec vem do Valle de Uco, onde há mais de 300 dias de sol por ano, ou seja, vinhedos com amadurecimento perfeito. Localizado na fronteira oeste, quase nos limites do Chile, na parte argentina da Cordilheira.

É um tinto escuro, violáceo, que exala geléia de fruta mesclada com temperos de folhas frescas de menta. O paladar é encorpado, macio, redondo, frutado. Um deleite para os amantes de Malbec.

Ideal para salsichas picantes, picadinho de carne com temperos picantes, torta de queijo com tomate seco.


Saiba Mais

A Casa de Uco é o que se pode chamar de vinícola experimental, com pesquisa de solos, micro terroirs, uso de leveduras silvestres, integração ao meio ambiente e foco na produção de vinhos modernos, que expressem de forma cristalina o melhor resultado das uvas de cada parcela, no terroir de Los Chacayes.

A origem do nome Los Chacayes não é totalmente certa, mas se tem notícia de pelo menos uma teoria. Chacayes deriva de El Chacay que é uma planta nativa que cresce ao longo da Cordilheira. Seu fruto, com sabor levemente cítrico, fazia parte da dieta dos aborígines da região. Chacayes pertence ao Departamento de Tunuyan, que é um dos três que compõem o Vale do Uco, com Tupungato e San Carlos. Hoje Los Chacayes é uma separação Vista Flores, tendo ao norte Los Árboles, ao sul Campo de los Andes, e a oeste República do Chile e a leste Vista Flores e Los Sauces.


Característica


Categoria

Tinto

País

Argentina

Região

Mendoza

Sub-região

Valle de Uco

Uvas

Malbec

Tempo de Barrica


Pontuação


Safra

2015

Teor Alcoólico

13.5%

Harmonização

Salsichas picantes, picadinho de carne com temperos picantes, torta de queijo com tomate seco.

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