Miras Jovem Sémillon 2018 (Branco)

"Miras é um produtor de alta classe e esse Sémillon é uma das provas disso".
Cavista

A Sémillon lembra um pouco a Sauvignon Blanc, mas com uma ponta de Riesling. E, assim como a Riesling, é uma uva diferentona e de classe.

Nativa do sudoeste da França, Bordeaux, está nas regiões vinícolas vizinhas, como Bergerac. O Haut-Brion Blanc leva proporções substanciais de Semillon, assim como outros Bordeaux branco de alto nível, como o Sauternes, por exemplo.

O Miras Jovem Sémillon é um encanto: na taça a coloração clarinha traz aromas de pêssego fresco, mel, cera de abelha, raspas de lima. O sabor sequinho, mineral, saboroso, com deliciosa intensidade fruto-floral.

Para acompanhar cremes espessos, frigideira de camarões com cogumelos, queijo de cabra.

Saiba Mais

Marcelo Miras, enólogo de muitas faces, que consegue ser tradicionalista e irreverente ao mesmo tempo. Trabalhou na Bodega del Fin del Mundo, boutique da vitivinicultura da Patagônia.

Hoje, com seu próprio projeto, ousa vinhos plenos, elaborado com uvas de videiras com 50 anos de idade. A nova Luz sobre a Patagônia, "uma estrela em ascensão", diz James Suckling.