Pecorino d'Abruzzo Costa del Mulino 2019 (Branco)

"Pecorino, uva pouquíssimo conhecida por aqui, num vinho raro, de 95 Pontos na Vinitaly. ".
Cavista

Pecorino é uma uva branca italiana muito antiga, cujos registros medievais apontam sua origem para os Montes Sibilinos, na Itália Central, na Perugia. Apesar do nome, não existe uma ligação direta entre a uva Pecorino e o queijo pecorino. Um documento datado de 1526 revela que um pastor de ovelhas (pecora, em italiano), teve que pagar 10 moedas como compensação pela destruição de um vinhedo de Pecorino por suas ovelhas.

Pecorino d'Abruzzo Costa del Mulino 2019 tem coloração amarelo palha verdeal. Os aromas mesclam fruta branca fresca (pêra, pêssego), com notas florais suaves. O paladar é encantador. Tem acidez gostosa, textura sedosa, corpo médio, muita fruta no fim de boca. Um vinho elegante e bem elaborado.

Levou 95 pontos na degustação oficial da Vinitaly 2019.

Saiba Mais

La Cantina Frentana é uma sociedade cooperativa com 500 produtores que cultivam mais de mil hectares, sendo cada uma uma piccole aziende. O grupo foi criado em 1958 e sua primeira vindima foi em 1960, algumas vinhas dessa época ainda dão frutos.