Petit Chablis Louis Michel & Fils 2019
Preço normal
R$ 289,90
Preço promocional
R$ 350,00
Preço unitário por
"Domaine Louis Michel é um dos grandes produtores de Chablis"
Cavista
Petit Chablis é uma denominação para vinhos brancos à base de Chardonnay produzidos em Chablis em ambos os lados do vale Serein. A denominação foi criada em 1944 para cobrir os vinhos não incluídos nos títulos padrão Chablis, Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru.
O Petit Chablis Domaine Louis Michel vem de vinhedos que foram plantados em 1960, 1981, 1980, 1985 e 1988. É o mais leve de todos os Chablis, porém mantém um alto padrão de qualidade para uva Chardonnay, e, segundo especialistas, a melhor harmonização com ostras que existe.
Na taça você vai encontrar aroma notavelmente fresco de pêra e maçã, uma boa tipicidade de Chablis. Tem energia e ampla salinidade com notas frutadas e final limpo, seco e equilibrado. Este é um Chablis muito bom e vale a pena conferir.
Saiba Mais
A família Michel cultiva sua paixão por Chablis desde 1850. Em meados do século 20, a família parou de fazer vinho em barris de madeira em favor de tanques de aço inoxidável para criar Chablis limpos, puros e precisos sem adição de produtos artificiais sabores amadeirados. Louis Michel & Fils sempre foi uma empresa familiar e hoje é administrada por Guillaume Gicquel-Michel.
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Categoria |
Branco |
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País |
França |
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Região |
Bourgogne |
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Sub-região |
Chablis |
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Uvas |
Chardonnay |
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Tempo de Barrica |
5 meses em tanques |
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Pontuação |
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Safra |
2019 |
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Teor Alcoólico |
13.0% |
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Harmonização |
Ostras, arroz de frutos do mar, sardinha na brasa. |