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Petit Verdot Casa Ermelinda Freitas 2015

Petit Verdot Casa Ermelinda Freitas 2015

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"Um tinto potente, mão de ferro em luva de pelica"
Cavista

Localizada a 40 minutos a sul de Lisboa na magnífica costa de Setúbal, a Casa Ermelinda Freitas é atualmente uma das adegas mais dinâmicas de Portugal.

A sede da empresa com arquitetura arrojada, e instalações modernas, elabora vinhos de qualidade e de portfólio bem amplo. E como nós, aqui da Cavista, gostamos de sair do óbvio, indicamos este Gewurztraminer elaborado na costa portuguesa, sob a influência do Atlântico.

Este é um Petit Verdot, uva de origem bordaleza e que é usada em pequenas parcelas nos vinhos do Médoc, devido a sua potência e tinta muito escura.

Na taça revela coloração rubi bem escura levemente opaca (afinal, safra 2013). O aroma exala chocolate amargo, charuto suave, fruta seca, cedro. O sabor é potente, e bem amaciado por 12 meses em barricas e 3 anos em garrafa. Frutado e elegante, é um tinto de reflexão.

Fica lindo com queijo curado, risoto de ragu de cordeiro ou corte alto de bife ancho mal passado.


Saiba Mais

A empresa, iniciada em 1920 por Deonilde Freitas, e mais tarde por Ermelinda Freitas, depois da morte de seu marido. Manuel João de Freitas.

Em 1997, iniciou um novo ciclo com o “Terras do Pó” tinto, primeiro vinho produzido e engarrafado da Casa Ermelinda Freitas.

Leonor Freitas, hoje no comando, foi agraciada a 10 de Junho de 2009 com a comenda de Ordem do Mérito Agrícola, Comercial e Industrial Classe do Mérito Agrícola.

Categoria

Vinho Tinto

País

Portugal

Região


Sub-região

Setúbal

Uvas

Petit Verdot

Tempo de Barrica

12 meses

Pontuação


Safra

2015

Teor Alcoólico

14.0%

Harmonização

Costeletas de cordeiro, asado de tira, risoto de ragu de linguiça

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