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Porto Vintage LBV 2000 Caves Santa Marta + Saca-Rolhas 2 Lâminas

Porto Vintage LBV 2000 Caves Santa Marta + Saca-Rolhas 2 Lâminas

Preço normal R$ 129,90 Preço promocional R$ 170,00

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"Um Porto Late Bottled Vintage com 21 anos de idade".
Cavista

A safra de 2000 foi declarada vintage na região do Vinho do Porto, e não só isso, foi uma safra cinco estrelas, comparada a 2003 e 2011, onde deu tudo certo no clima e na produção num modo geral. O segundo vinho Vintage é o LBV, um Porto de uma única safra - apenas as declaradas - envelhecido em carvalho entre 4 e 6 anos.

A Cavista tem as últimas garrafas do Porto Vintage LBV (Late Bottled Vintage) Caves de Santa Marta safra 2000. Provamos recentemente com nossa equipe e ficamos encantados com o sabor etéreo e rico.

Na taça é rubi claro com toques caramelo. O aroma lembra especiarias secas, favo de mel, própolis, fruta seca. O paladar é macio, leve, bem rico e muito complexo.

* Recomendamos deixar a garrafa de pé para que os sedimentos se acomodem no fundo, e decantar, com calma, sem deixar entrar no decanter os últimos 50 mililitros, onde está a borra.

** Outra opção é passar o último terço da garrafa no filtro de papel de coar café.

*** Recomendamos o uso de Saca-Rolhas de Pinça Dupla, pois a rolha pode se romper com saca-rolhas comum.

Nos últimos 20 anos apenas 7 safras foram declaradas vintages: 2000, 2003, 2009, 2011, 2016, 2017 e 2018.



Saiba Mais

Caves Santa Marta é uma empresa com quase cinco décadas de história, situada no concelho de Santa Marta de Penaguião, bem no coração da Região Demarcada do Douro.

Este concelho duriense, “Terras de Penaguião”, foi um dos primeiros a pertencer à primeira demarcação pombalina, decretada por alvará régio de 1756, para os bons vinhos de Feitoria.

Dois séculos depois, um grupo de viticultores inconformados com a realidade da viticultura regional, e porque acreditavam que o cooperativismo seria a melhor forma de promover o principal produto das suas atividades: o Vinho, em 1959 fundaram a Adega Cooperativa de Santa Marta, em 1959.

No ano seguinte, são também criadas no concelho as adegas cooperativas da Cumieira e Medrões. Na década de setenta as três adegas juntam-se comercialmente para se fundirem definitivamente em 1987, dando origem às conhecidas Caves Santa Marta.

Característica


Categoria

Tinto

País

Portugal

Região

Douro

Sub-região

Douro Superior

Uvas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca.

Tempo de Barrica

06 anos

Pontuação


Safra


Teor Alcoólico

19.0%

Harmonização

Torta de banana cremosa com canela, torta de noz-pecã, pudim de leite suave.

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