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Rosé de Provence Carte Noire 1.500ml (Rosé)

Rosé de Provence Carte Noire 1.500ml (Rosé)

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"Um lindo rosé da provence, garrafa linda, vinho delicioso, garrafa Magnum".
Cavista


As vinhas estão localizadas no triângulo dourado (Cuers, Puget Ville e Pierrefeu), como um dos melhores terroirs para fazer Côtes de Provence. Solos muito pedregosos, uma camada de argila arenosa vermelha permite uvas na maturação perfeita que preserva o equilíbrio.

As uvas vêm de uma agricultura que respeita o meio ambiente, pois o clima mediterrâneo varrido pelo vento Mistral não gera forte pressão o que possibilita a limitação dos tratamentos.

A colheita é feita exclusivamente à noite entre 08h e 04h para preservar a

potencial aromático das uvas. Os gráficos são verificados uma vez por semana para escolher a maturação perfeita.

Este exemplar tem coloração similar a casca de cebola, leve rosa salmão. O aroma traz especiarias brancas, fruta fresca e uma nota de mel. O sabor é leve, fresco, com energia.

Médaille d’or au concours général agricole de Paris 2020

Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2019

Categoria

Rosé

País

França

Região

Provence

Sub-região


Uvas

Grenache, Cinsault

Tempo de Barrica


Pontuação

4 estrelas Guia Michelin 2018

Safra

2017

Teor Alcoólico

13,5%

Harmonização

Camarões ao alho e óleo, lombo de atum selado, arroz de polvo



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