Sangiovese Durigutti Cara Sucia 2019 Orgânico (Tinto)

"Vinho de vinhas antigas que datam de 1940, um vinho de resistência."
Cavista

As vinhas são dos anos 1940, e tem tratamento 100% orgânico, e as uvas fermentadas com leveduras nativas. Não envelhece em carvalho, mas passam 10 meses em ovos de alvenaria. São elaboradas 3 mil garrafas apenas por safra, pois as vinhas velhas têm rendimento muito limitado.

O Cara Sucia Sangiovese foi fermentado e armazenado em ovos de alvenaria e não passa por filtragens, nem barrica, e é fermentado com leveduras nativas de vinhas orgânicas. Produção bem limitada.

Rubi claro, tem arma de pinho, leve menta e incenso com matiz de fruta fresca. O sabor é macio, com acidez saborosa e de corpo médio.

Cara Sucia (moleques) é uma referência a um time juvenil que alçou a primeira divisão nos anos de 1960, na Argentina.

Saiba Mais

Héctor e Pablo nasceram em Mendoza, e estão intimamente ligados ao bioma local. São conhecidos como “Os Mestres da Malbec,” e estrelaram o documentário Boom: The Rise of the Argentinian Malbec. Ambos tem sua trajetória em empresas como Altos Las Hormigas e La Rural, hoje pertence à Catena.