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Sangiovese Falernia Reserva 2015 (Tinto)

Sangiovese Falernia Reserva 2015 (Tinto)

Preço normal R$ 69,90 Preço promocional R$ 110,00

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"Robusto, cheio de sabor, uma raridade".
Cavista

Este Sangiovese chileno de Vina Falernia usa uvas colhidas manualmente da região do Vale do Elqui, onde os vinhedos ficam a 2.000 metros acima do nível do mar.

A uva Sangiovese é a matriz dos vinhos do centro da Itália, e é conhecida mundialmente por gerar vinhos como Chianti e Brunello. O Falernia Sangiovese tem muita tipicidade, e seu estilo e corpo fica entre o Chianti Reserva e o Brunello di Montalcino.

Na taça é rubi de média intensidade. Tem aroma que lembra chá verde, figo fresco e algo de gardênia. O sabor é seco, frutado, tem taninos presentes e lembrança de carvalho - passou 5 meses em barrica de carvalho francês.



Saiba Mais

Localizada a 500 km ao norte de Santiago, no Vale do Elqui, a bodega possui hoje os vinhedos mais ao norte do país.

Fundada em 1998, Viña Falernia construiu uma reputação como uma vinícola de alta qualidade. O proprietário Aldo Olivier Gramola criou a Viña Falernia com Giorgio Flessati, um enólogo experiente da Região de Trentino no norte da Itália. Localizada no Vale do Elqui, a Falernia continua sendo uma das propriedades vinícolas mais ao norte a 530 km ao norte de Santiago.

Categoria

Tinto

País

Chile

Região

Valle de Elqui

Sub-região


Uvas

Sangiovese

Tempo de Barrica

5 meses

Pontuação


Safra

2015

Teor Alcoólico

13.5%

Harmonização

Filé ao molho de mostarda escura, berinjela à parmigiana, ensopado de carne

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