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Santa Digna Chardonnay Reserva 2018 (Branco)

Santa Digna Chardonnay Reserva 2018 (Branco)

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"Histórica família espanhola do vinho, no Chile, elabora vinhos de muito caráter.
Cavista

Santa Digna é o nome das cruzes de pedra que delimitavam as propriedades chilenas, lá no século 18. Essas cruzes serviam para demarcar os territórios e simboliza fortuna e proteção para aqueles que chegavam de países distantes.

Hoje, Santa Digna é a marca de vinhos mais famosa da Miguel Torres do Chile, e é uma empresa reconhecida por ser uma das primeiras a usar o conceito de fair trade.

Este Chardonnay é franco frutado: abacaxi maduro, maçã golden com tempero de canela. O sabor é macio, frutado, encorpado. Um tinto perfeito para seleção de queijos suíços, moqueca à moda baiana, tortilhas de milho com cogumelos e homus.

Saiba Mais

A Viña Torres também se consolidou no Chile, desde 1979, com base na agricultura orgânica, e demonstra que a qualidade é, de fato, uma meta a ser perseguida. Na Espanha, a sede da Torres fica em Vilafranca del Penedès, é a raiz de um grande sonho que cresceu desde o primeiro dia. Com 150 anos de história, possui vinhedos em toda a Espanha, atualmente são mais de 1.300 hectares de vinhedos próprios e está presente em mais de 150 países. O nome Torres está associado aos melhores vinhos da Europa e é considerada a primeira grande vinícola do país europeu. No Chile sua sede se localiza no Valle del Maule e produz vinhos famosos como Marquês de Superunda e Manso de Velasco.


Característica


Categoria

Branco

País

Chile

Região

Maule

Sub-região

Sagrada Família

Uvas

Chardonnay

Tempo de Barrica

3 meses

Pontuação


Safra

2018

Teor Alcoólico

13.5%

Harmonização

Queijos suíços, moqueca à baiana, tortilhas de milho com cogumelos e homus.

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