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Tannat Blend Guatambu Estância 2020 (Tinto)

Tannat Blend Guatambu Estância 2020 (Tinto)

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"Considerado pela crítica um dos melhores produtos de Tannat do Brasil".
Cavista


O Guatambu Estância é feito com Tannat e parcelas de Cabernet Sauvignon e Tempranillo; o resultado é um tinto de sabor macio, frutado, com notas de especiarias e ervas frescas.

Pampa significa região plana. A origem da expressão é quéchua, um idioma indígena sul americano. A área ocupa mais da metade do território do Rio Grande do Sul e também faz parte do Uruguai e Argentina.

O clima do Pampa é subtropical com as quatro estações do ano bem definidas e sua vegetação é marcada pela presença de gramíneas, plantas rasteiras, arbustos e árvores de pequeno porte.

Campanha Gaúcha, Campos Sulinos e Campos do Sul, formam o Pampa brasieliro e foi palco de várias batalhas da Guerra do Paraguai, confronto bélico ocorrido entre os anos de 1865 e 1870. A guerra envolveu o Paraguai, Brasil, Argentina e Uruguai, e 'por fora', a Inglaterra.

Este clima e solo se mostraram ideais para o cultivo de uvas, sobretudo de Tannat que se adaptou incrivelmente a essas planícies.


Saiba Mais

A vitivinicultura na região da Campanha remonta à década de 70, quando pesquisadores da Universidade de Davis, na Califórnia, juntamente com pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas identificaram uma larga faixa de terra na fronteira do Brasil com o Uruguai, de aproximadamente 270 mil hectares, naturalmente vocacionada para o cultivo de uvas viníferas.

A produção de uvas em pequena escala é supervisionada por Gabriela Hermann Pötter, Eng. Agrônoma em Ciência e Tecnologia de Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância Guatambu.

Característica


Categoria

Tinto

País

Brasil

Região

Campanha

Sub-região

Don Pedrito

Uvas

Tannat, Tempranillo, Cabernet

Tempo de Barrica


Pontuação


Safra

2020

Teor Alcoólico

13.0%

Harmonização

Macarronada, churrasco no sal grosso, risoto de funghi secchi


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