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Vendemmia Tardiva Siciliane Grillo Terre Di Giafar 2015 (Doce)

Vendemmia Tardiva Siciliane Grillo Terre Di Giafar 2015 (Doce)

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"Feito de uvas passas da variedade Grillo".
Cavista

Na ponta ocidental da Sicília, entre Palermo e Marsala, região de vinhos fortificados e intensos, vem este exemplar feito de uva Grillo 100%. Elaborado com uvas passas, de espaldeiras rentes ao chão, com mais de 30 anos de idade e baixo rendimento, o estilo tem mais de 2 mil anos de história.

A coloração é dourada, quase âmbar. Na taça é viscoso, exala aroma de pêssego seco, tamarindo e nota floral que lembra rosa. O paladar é doce, macio, intenso, perfumado.

Perfeito com doces portugueses, pudim de leite ou tiramisú.


Saiba Mais

A Vinícola Terre di Giafar foi "criada" em 2008, depois que a justiça italiana retirou a empresa das mãos da máfia e devolveu ao povo, seu legítimo dono. A empresa possui mais de 200 hectares, na região de Trapani, entre Marsala e Palermo, na ponta da ilha.

Característica


Categoria

Branco doce

País

Itália

Região

Sicília

Sub-região

Trapani

Uvas

Grillo

Tempo de Barrica

2 anos em tanques

Pontuação


Safra

2015

Teor Alcoólico

13.0%

Harmonização

Torta de noz pecan, pudim de leite, doçaria portuguesa

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