Odfjell Armador Cabernet Sauvignon 2018 Orgânico (Tinto)

"Vinhas de trato orgânico e biodinâmico; um dos melhores Cabernets disponíveis no mercado."
Cavista

A

s vinhas da Odfjell estão em Padre Hurtado, no vale do Maipo, há mais ou menos 40 quilômetros de Santiago e desfruta de um clima influenciado pela Cordilheira Costeira e pelo Oceano Pacífico. É a maior vinha de Odfjell e é plantada principalmente para Cabernet Sauvignon, juntamente com Merlot, Carmenère, Syrah, Malbec e Cabernet Franc. Solos profundos e aluviais contêm pedras de vários tamanhos e são de fertilidade média a alta. A primeira safra foi lançada desta vinha em 1999.

Todos os vinhedos são cultivados e certificados como orgânicos e biodinâmicos. Essa certificação é importante porque indica um comprometimento com as melhores e indispensáveis práticas agrícolas.

O Armador é elaborado com fermentação de leveduras nativas. O envelhecimento ocorreu em 80% em aço inoxidável e 20% em barris de terceiro uso por quatro a 4 meses.

Tinto escuro, frutado (cassis, amora), além de menta e baunilha embalado em paladar suave, macio e encorpado. Excelente com hambúrguer de picanha, costeleta de cordeiro e risoto de cogumelos.

Premiações:

92 Pontos Descorchados;

91 Pontos James Suckling;

91 Pontos Revista Adega.

Saiba Mais

Todas as vinhas são gerenciadas e certificadas como orgânicas, que proíbem o uso de pesticidas, herbicidas e fertilizantes sintéticos. Utilizam uma gestão integrada para trabalhar a regulamentação natural das vinhas, usando apenas componentes naturais para alcançar esse equilíbrio.

Em 2006, iniciaram a certificação das vinhas, primeiro em Cauquenes e Lontué. Em 2012, concluíram a certificação de 100% de todas vinhas. A Ecocert certifica anualmente desde então.